以友善農法種植的新興作物－咖啡樹，由新一代青農開創的農業新革命，讓您學習從生豆的種植、採收、烘焙到萃取，一系列完整的課程，可以創業，也可以和三五好友分享，從「心」開始學習一杯咖啡的製程，揮別以往迎接速溶咖啡的早晨，而是學習享受一杯手沖咖啡的悠閒時光。