現代人常因食用過多含化學添加物的肉食、奶蛋等高脂肪及高度酸性的食物，導至味覺和神經系統遲鈍，即便已經選擇了素食，也常因添加素料及化學調味料，讓身體變得疲憊不堪，連帶修行也使不上力。

飲食如同修行，如果平時不燒香，臨時抱佛腳，恐怕事倍功半。若能從平日的飲食下手，不僅能做好身體保養，參禪修行也比較容易上軌道。

法鼓文化「解禪系列」新品上市，推出了富含維生素B群、必需胺基酸及微量元素的「芝麻三寶粉」、給您健康好氣色的「紫薯甜菜根滋養粉」，可輕鬆添加於餐點之中——拌飯拌麵、沙拉、精力湯、壽司、涼拌豆腐、川燙蔬菜——增添美味。

為現代人攜帶及保存方便，亦推出隨手包系列「金黃甘藷胚芽即食米粥」、「香甜玉米濃湯」、「翡翠蔬菜濃湯」，食材採用薄膜瞬熟技術，不同於一般高溫炒熟研磨，保留食材的風味與營養，輕鬆沖泡就能享用，是適合全家大小及上班族的健康點心。

全品無添加人工香料及人工調味料、無人工色素、無防腐劑、零反式脂肪，讓優質的營養補充，帶給您和家人——活力健康的每一天！

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◎圖文提供：法鼓文化201202