「ㄎ一ㄤ、ㄎ一ㄤ、ㄎ一ㄤ」，在長尾山娘─臺灣藍鵲的啼叫聲中，法鼓山社會大學三芝戶外教室的義工們，於5月5日清晨，熱誠地歡迎法鼓山法行會代表們的到訪。聆聽曾濟群校長話說當年楊陳巧居士捐贈此處用地因緣後，一行22人分為兩組路線，由廖素月主任及隨行義工沿路介紹原生植物，尋訪森林中的咖啡園、探訪北海的野放茶。

在實地咖啡園的情境中，品嘗重淺焙咖啡的不同。專職阮聖豪解說，咖啡樹種植過程，並不將原有生長的雜草除盡，自利、利人及利眾生，以三贏方式保障昆蟲啃食雜草，營造咖啡樹苗、雜草及昆蟲共生共融的永續生態環境。帶領感受咖啡入心，侯秀燕說，一苦二甘，就像在心中種了一棵樹。

在茶禪古道的趙州台上，眾人入席細細品嘗白茶的動人之處。李宗烈老師說明，三芝戶外教室初次迎來了可收成的白茶，席間的桐花如雪白的山瀑，布置於眾人間。老師並一一說明三芝園區的蒔茶特性，茶湯隨氣溫、自然環境的變化都有不同的變化，藉此觀察茶色如水、茶氣幽遠，讓參訪者感到驚喜。

參訪之後，來訪來賓都表示，先前也有健山習慣，卻不知有這麼有益心靈安定的地方，應多推廣給更多人來體驗走路禪、茶禪，紛紛詢問來訪方式。法鼓山社會大學歡迎大眾預約參訪5月份桐花紛飛的三芝戶外教室。社大資訊( https://www.ddcep.org.tw/ )，電話：(02)2408-2593分機9。

◎文：張庭瑋 20230506
◎圖：法鼓山社會大學 20230506