法鼓山僧團為了持續推動聖嚴法師所創立的禪法，做對社會有意義的事，因此將2016年法鼓山總體策略和目標訂為深化教育關懷、淨化社會風氣、形塑組織文化，將法鼓山的「禪品」與大眾分享。其中，因看到目前學子們成長於少子化和社會變遷快速的時代所產生的情緒困擾，因此規劃三年一期的活動，期待透過吃飯趣、心體操、課前靜心、兒少靜坐等活動，將禪修元素融入體驗活動中，讓學子們學會放鬆、清楚、專注、感恩。其中吃飯趣是「禪品」分享的第一步，讓義工老師們關懷陪伴學子們，藉由透過不同感官的體驗，培養良好習慣、專注、放鬆、感恩。
紫雲寺教聯會成員在監院常參法師的支持下，規劃了本日的活動，近30名中小學和大專院校老師們歡喜的參加本日的培訓，期待未來能與校園師生分享

吃飯趣的觀念
1.放鬆和專注
這是個分心的年代，來自內外在的干擾，讓人降低效率、煩躁不安。常願法師藉由書籍和研究說明禪修可以統合交感和副交感神經讓人放鬆專注。若能從兒童開始學習，將可開發創意、培養沈著、平衡感、同情和容忍心，也將能快樂生活。至於吃飯趣則是透過「看」、「聞」、「嚼」、「吞」，將禪修的心法、直觀的態度融入，學習放鬆和專注。
2.感恩和良好習慣
吃飯趣課程是「心五四」中「四感」、「四福」、「四要」的實踐，透過正確的的飲食態度，也是實踐禪修的「五調」，也因而讓我們的心改變、態度改變、習慣改變、性格改變、命運改變、人生改變。

在常願法師的開示中，學員們深受感動，且對吃飯趣有深刻的認識，並開始思考如何融入校園課程中。

班級實施經驗分享
桃園市瑞埔國小總務主任碧禛菩薩分享在校園實施的經驗：因為傳燈院已製作精美的吃飯趣海報和清楚放鬆的ＣＤ，因此碧禛菩薩邀請有興趣參加的教師再加上班上小幫手的幫助，利用午餐時間於班級播放ＣＤ，小朋友們在ＣＤ的引導和輕柔音樂的陪伴下，開始能安靜的享用午餐、細嚼慢嚥，並且分享食物變美味了。因為辦理效果良好，所以未來碧禛菩薩還會在校園辦理吃飯趣教師工作坊，並請小朋友跟家人分享。
碧禛菩薩強調透過禪修，先讓自己感動，自己改變。自己的改變是身教，同事和學生體會到了就能接受。藉由碧禛菩薩的分享，學員們深受感動，且更清楚可以如何在校園推動吃飯趣，也更提醒自己要精進禪修學佛。

拜訪的藝術
蕙玲菩薩藉由拜訪五部曲分享拜訪前自己的猶豫、擔心、害怕，但是透過禪修學會覺察自己的感受、念頭，再運用禪修放鬆身心，加上團隊伙伴合作和討論，將吃飯趣的構想和作法與學校分享，溝通過程更是實踐禪修-放鬆、清楚、專注。學員們由此分享更體會到拜訪過程就是禪修，就是實修動禪心法。

吃飯趣體驗
1.吃飯禪：
午齋時間，常願法師引導學員進行吃飯禪，將吃飯趣的「看」、「聞」、「嚼」、「吞」用於午齋中。就在細節慢嚥、清楚放鬆下，學員們感受到唾液和食物的融合，原來再硬的食物都可以在咀嚼中化為液體，流入腸胃中，滋養身體。也更覺察到狼吞虎嚥不僅無法品嚐食物的美味，也是對腸胃的傷害，因而期許自己往後要透過細嚼慢嚥善待自己的腸胃和身體。當然也就自然升起感恩心，感恩為我們栽植、製作食物的菩薩們，感恩大自然給我們的食物。
就在「看」、「聞」、「嚼」、「吞」中，學員們也覺察到自己的感官變敏銳了，口腔、舌頭不同部位的香、甜、苦、辣之覺受是如此清晰和強烈，但此時又要用上禪修的方法-「直觀」就好，不起貪心和瞋心。原來禪就在生活中，生活無處不是禪，都是學佛的法門。

2.茶禪
常願法師引導學員運用禪法喝茶，就在「看」、「聞」、「吞」中，學員們深刻體會到原來茶香是會變化的，在不同段落會有濃淡不同的茶香。當心靜下來、清楚放鬆後，似乎也可以感受到菩薩泡茶時的心境。
經過吃飯禪、茶禪後，此時學員們都感受到自己的感官更加敏銳，更加放鬆、清楚、專注了，接著學員們將「看」、「聞」、「嚼」、「吞」用於品嚐水果和餅乾中，此時更可以感受到水果的酸、甜、澀，而這些感受不只停留在口腔中，甚至可以傳達到頭、臉、手，讓身體的覺受更加敏銳。

結語
一天的課程，學員們不僅瞭解吃飯趣的理念和推動方法，也親自體驗，更加期待未來能運用於校園中。不少學員開始思考除了午餐時間外，或許國中可以透過社團、早餐時間實施，高中老師們更想到可以在此高三正面臨升學的高壓力階段，讓學生於午餐時間運用「看」、「聞」、「嚼」、「吞」放鬆身心，抒解壓力。
在法師的指導下，紫雲寺教聯會成員們未來將為校園吃飯趣活動貢獻一份心力，藉此關懷陪伴老師和學子們，讓大家都能放鬆、專注，培養正確習慣，學會以感恩心對待眾生。

文/郭敏慧