紅棗屬於6大類食物中的水果類的一種，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素及礦物質。

保留食物的原形、原味，以最簡單的方式烹調。

【棗春花現】#食譜 00:00
▶食材：
特大粒紅棗。

▶作法：
00:10 1️⃣ 取出特大粒紅棗，劃開取出內籽，約4~5個，分別依序排列成圓形。
00:39 2️⃣ 用棉繩綁緊。
00:51 3️⃣ 打開棉繩 ，將紅棗切約1公分厚片，擺盤。

01:30 簡單調味，真味是淡💕

🔸更多布朗曲．好蔬福系列👉https://bit.ly/3IbHdv6

🔸111年春季課程招生中👉https://bit.ly/3Klm3N2

🔸法鼓山文教基金會 製作
Produced by Dharma Drum Mountain Culture and Educational Foundation