1月29台東法青聯誼會圓滿落幕，我們一同經歷了淨灘、禪繞畫、手作披薩的活動，感謝與會到場的所有朋友們，由於大家努力的讓台東海灘重返原始的美麗面貌，雖然比起整個東海岸線只是短短的100公尺，但這100公尺的重返原始是我們一同發心的結果，在清除垃圾的過程中，警惕自己平常對垃圾製造的控管，並且一同努力實踐聖嚴師父提倡四種環保中的自然環保，在向外實踐自然環保中也一同向內回歸四種環保運動中最重要的心靈環保，一同在實踐環保中提升人的品質，建設人間淨土，離大大的人間淨土還很遠，但我們已經一同努力先打造了，一段小小的「淨灘」，感謝大家的鼎力相助。

淨完灘之後台東法青率領大家前往新蘭灣窯烤披薩店，體驗手做披薩的樂趣，老闆娘親切明瞭的教學之後，學員們試著自己手做出自己理想的披薩，有蜜糖番茄、青醬杏包菇兩種口味可供選擇，也有學員們開始自行隨意搭配自己想要的綜合口味，在桿麵團當中體會自己施壓給麵團的壓力，保持身在哪裡、心在哪裡的身心狀況，完成桿麵跟放料後，學員們依序把自己披薩送往櫃台給老闆娘，老闆娘親自做些微的修正，再轉交給老闆親自窯烤。

披薩出爐後大家互相分享自己的手做成果，蜜糖番茄經由窯烤後酸甜適中香氣四濺，杏包菇經由窯烤後菇類特有的香氣也一同被淬鍊出來，搭配窯烤適當外酥內軟的披薩餅皮，學員們都開心的享用完這美味的餐點，吃飽後大家精神奕奕的迎來禪繞畫的課程，由娃娃老師帶領大家了解禪繞畫的起源，以及禪繞畫對身心靈統一的幫助，學員們將自己想要畫的圖騰，專注細心的畫在淨灘中撿到的石頭，大家都從繪畫的過程中，體會到了禪的不可思議之處，最後學員們互相告別並填寫回饋單，我們一同渡過了美好又有意義的午後時光。