紅棗屬於6大類食物中的水果類的一種,富含碳水化合物、膳食纖維、維生素及礦物質。
保留食物的原形、原味,以最簡單的方式烹調。
【棗春花現】#食譜 00:00
▶食材:
特大粒紅棗。
▶作法:
00:10 1️⃣ 取出特大粒紅棗,劃開取出內籽,約4~5個,分別依序排列成圓形。
00:39 2️⃣ 用棉繩綁緊。
00:51 3️⃣ 打開棉繩 ,將紅棗切約1公分厚片,擺盤。
01:30 簡單調味,真味是淡💕
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